Kabli in vodniki za industrijo hrane in pijače

LAPP rešitve za povezljivost za najvišje higienske standarde

Kabelske rešitve LAPP za industrijo hrane in pijače

Najpomembnejša karakteristika proizvodnih procesov v prehrambni industriji je doseganje strogih higienskih predpisov. Pri tem je najpomembnejša zahteva, da se prepeči nastanek mikroorganizmov in nečistoč, ter njihov kontakt z živili. Iz tega razloga morajo biti tako kabli, kot tudi konektorji in uvodnice za živilsko industrijo sposobni doseči visoke zahteve. Najpomembnejša karakteristika proizvodnih procesov v prehrambni industriji je doseganje strogih higienskih predpisov. Pri tem je najpomembnejša zahteva, da se prepeči nastanek mikroorganizmov in nečistoč, ter njihov kontakt z živili. Iz tega razloga morajo biti tako kabli, kot tudi konektorji in uvodnice za živilsko industrijo sposobni doseči visoke zahteve.

Kakšne posebne zahteve morajo dosegati kabli in vodniki za živilsko industrijo?

Pri proizvodnji hrane se stroji in oprema čistijo približno 30% dneva. Da se uniči koliko je le mogoče klic in prepreči kontaminacijo, se za čiščenje se uporabljajo zelo korozivna ter agresivna čistila in kemikalije. Dodaten izziv pri tem predstavljajo tudi obdelave pod ekstremnimi temperaturami. Mokre hale, hladne trgovine in vročinske obdelave so značilne aplikacije v prehrambeni industriji. Kabli in vodniki uporabljeni pri proizvodnji hrane morajo zato biti odporni na kemične, temperaturne in mehanske obremenitve in morajo biti FDA, ECOLAB ali Hygienic Design certificirani. Samo tako se lahko uporabljajo v tovarnah in proizvodnjah.

Osnovne zahteve za prehrambno industrijo

  • Odpornost na agresivna čistila
  • Odpornost na bio olja, maščobe, sadne in mlečne kisline
  • Temperaturna odpornost
  • Vodoodpornost
  • Brezhalogenski material
  • Nerjaveče jeklo

Naši izdelki so proizvedeni posebej za doseganje teh visokih zahtev industrije hrane in pijače. Naš portfelj izdelkov tako zajema kable, vodnike, kabelske uvodnice in sistemske rešitve posebej za ta namen. Te rešitve so tudi testirane in dodatno razvite v lastnih testnih centrih, kar nam omogoča, da vam lahko ponudimo zanesljive rešitve za povezljivost, tudi v ekstremnih pogojih.

 

Glavne prednosti LAPP rešitev za povezljivost:

  • Toplotno odporni kabli in vročinsko odporni vodniki
  • Uporaba hibridnih povezav
  • Odpornost na korozijo
  • Skladno z "Hygienic Design"
  • FDA odobreno in certificirano v skladu z EHEDG, ECOLAB®, IPA primernost za čisto sobo
  • Razvoj ob upoštevanju zadostnih razredov zaščite dodatkov

Prava rešitev za povezovanje v vaši proizvodnji hrane

  • ETHERLINE® ROBUST FR: zaviralec gorenja, UV in temperaturno odporen kabel za industrijski ethernet
  • ÖLFLEX® ROBUST: Brezhalogenski kontrolni kabel za aplikacije v zahtevnih pogojih delovanja
  • UNITRONIC® PUR CP: Opleten poliuretanski podatkovni kabel za aplikacije odporne na olja in drgnjene.
  • SKINTOP® HYGIENIC: nerjaveča jeklena kabelska uvodnica za "hygienic design" območja
  • EPIC® ULTRA H-B: Robusten in na okolje odporen pravokotni konektor
  • SILVYN® FG NM: Zaščitna cev podporna na tekočine z gladko notranjostjo in zunanjostjo

Katere kable in vodnike uporabiti v živilski industriji?

LAPP kabli in vodniki za proizvodnjo živil

V proizvodnji hrane in pijače so 3 cone (Hygienic Design, splash in non-product). Glede na cono se spreminjajo mehanični in temperaturni zunanji vplivi. Ponudimo vam lahko prave kable za vaše stroje in sistem, za vsako izmed con. Pri izbiri kablov in vodnikov za prehrambno industrijo bodite pozorni predvsem na sledeče:

Katere kabelske uvodnice in konektorje uporabiti v živilskopredelovalni industriji?

Ob nakupu kabelskih uvodnic in konektorjev za prehrambno industrijo bodite pozorni na naslednje:

"Hygienic Design" območje: SKINTOP® HYGIENIC / SKINTOP® HYGIENIC-R. Odlične kebelske uvodnice za higiensko kritična območja – odporne, brez robov, robustne in zanesljive
"Splash" območje: SKINTOP® INOXSKINTOP® INOX SC, SKINDICHT® SM CrNi M ali SILVYN® ELT. Uvodnice in zaščitne cevi odporne na morsko vodo in primerne za območje pljuskov v industriji hrane in pijače.
"Non-product" območje: SKINDICHT® SHV-M-VITON®, SKINTOP® CUBESKINTOP® MS-M BRUSHSKINTOP® ST-MSKINDICHT® SM-MSKINTOP® MULTISKINTOP® MS-M in SKINTOP® COLD, in EPIC® H-B, EPIC® MC moduleEPIC® LS1 D6 in EPIC® LS1 A3.

Pravilna izbira materiala v živilski industriji

LAPP kabelske rešitve za higiensko občutljiva območja

Samo nekaj materialov lahko dolgoročne prenese čiščenje z visokim pritiskom, agresivnimi kemikalijami ali suhim ledom. Najbolj zanesljiva izbira v takšnih pogojih je nerjaveče jeklo, še posebej v območju "Hygienic Design".

Naše kabelske uvodnice SKINTOP® HYGIENIC zadovoljujejo vse higienske zahteve živilskopredelovalne industrije. Uvodnica je skladna z DIN EN 1672-2 in certificirana v skladu z zadnjim EHEDG testom. Dodatno ponuja površino "brez kontakta za nečistoče" in se popolnoma zatesni v smeri kabla in točke povezave. Ob tem kabelska uvodnica, zaščitna cev SILVYN® FG (NM) in ÖLFLEX® ROBUST kabel, dosegajo ECOLAB® specifikacije glede odpornosti na čistila in razkužila.

Je nerjaveče jeklo primerno za vse aplikacije? Ne, material se ne more uporabljati za pravokotne konektorje, saj se jeklo zaradi svoje trdnosti ne mora primerno opraviti procesa.

LAPP ponuja drugo rešitev z EPIC® ULTRA konektorjem. Ohišje pravokotnega konektorja je narejeno iz is odlitka iz ponikljanega cinka. Ta material je odporen na korozijo, na primer slani prš na naftnih platformah ali v prehrambeni industriji.

Primeri iz prakse

Robustna tehnologija za krompirjev čips: Ko pride do proizvodnje čipsa moramo uporabiti komponente  najvišje kvalitete in vzdržljivosti. Krompir med proizvodnjo potuje skozi različne postaje. V proizvodnji se generira tudi veliko prahu, ki ga je potrebno dnevno očistiti. To lahko prenesejo le najbolj robustna tehnologija. Kako LAPP pri tem pomaga preverite v naši referenčni zgodbi.

Strojegradnja ALPMA Alpenland Maschinenbau Gmbh: ÖLFLEX® ROBUST je bil razvit za zahtevne aplikacije v živilski industriji. Še posebej v tej industriji so uporabljeni kabli in vodniki, ki zahtevajo posebne novosti in nov razvoj, da ostanejo primerni za uporabo. Naše inovativne  rešitve uporabljajo na primer v uspešnem podjetju ALPMA.